Frango Caipira
Receita de Frango Caipira, aprenda como fazer essa deliciosa receita de frango caipira facilmente para seu almoço especial, anote a receita e prepare essa delicia caipira.Como fazer Frango Caipira
Servings 8
Calories 430kcal
Ingredients
- 1 unidades de frango cortado à passarinho
- 2 unidades de tomates cortado em pedaços
- 2 unidades de pimentões em cubos, um amarelo e um vermelho
- 2 unidades de cebolas fatiadas
- 1 unidades de talo alho-poró em rodelas
- 2 unidades de tabletes de caldo de galinha
- 3 xícaras de chá de arroz parboilizado
- 1 unidades de espiga de milho fresco e semi cozido cortado em rodelas
- 1 xícara de chá de abobora cabotchan
- ½ xícara de chá de ervilha fresca
para o tempero
- 1 unidades de folha de louro pequena
- 1 unidades de cebola pequena
- 3 unidades de dentes de alho
- 2 colheres de sopa de colorau
- 4 colheres de sopa de azeite
- ½ xícara de chá de vinho branco seco
- ½ unidades de maço de salsinha
- ½ unidades de pimenta dedo-de-moça
Instructions
- Bastante atenção na hora de preparar, pois um vacilo deixa seu frango caipira sem aquele toque mágico em seu delicioso tempero.
Tempero
- Adicione e bata todos os ingredientes citados no tempero no liquidificador e depois regue o frango, e espere tomar aquele gostinho de véspera.
Preparando o Frango caipira
- Adicione em uma panela o azeite e refogue o alho-poró e a cebola até murchar. Reserve.
- Na mesma panela, deixe bem douradinho o frango no azeite e acrescente os tomates picados em pedaços, os dois pimentões, as cebolas e o alho-poró, o milho em rodelas e o caldo de galinha já refogados.
- Junte com o tempero da marinada do frango, o arroz e cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada por 20 minutos ou até que o arroz fique bem macio e pronto.