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Frango com Molho e Batata

Receita de Frango com Molho e Batata, como fazer frango simples e saboroso de forma fácil com molho suculento e batatas cozidas
Como fazer Frango com Molho e Batata
Course Frango
Cuisine Brasileira
Keyword batata, carne, caseiro, frango, molho, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 589kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1,5 kg de coxas de frango
  • 1 unidades de cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco
  • 1 xícara de chá de água
  • 500 gramas de batatas em cubos
  • Sal pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Instructions

  • Aqueça uma panela de pressão com a margarina e doure as coxas.
  • Retire e reserve.
  • Na mesma panela, frite a cebola e o alho por 3 minutos.
  • Adicione o extrato e refogue por 2 minutos.
  • Volte as coxas para a panela, adicione o vinho, a água, sal e pimenta e tampe.
  • Cozinhe por 12 minutos depois de iniciada a pressão.
  • Retire a pressão, abra e volte ao fogo.
  • Adicione a batata e cozinhe por 12 minutos ou até amaciar.
  • Transfira para uma vasilha, polvilhe a salsa e sirva.
  • Se desejar, decore com ramos de salsa.