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Receita de frango com quiabo na panela de pressão
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Frango com quiabo na panela de pressão

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Course Carnes, Frango
Cuisine Brasileira
Keyword carne, caseiro, frango, panela, pressão, quiabo, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 1 kg de sobre coxa ou coxa de frango sem pele
  • ½ unidades de limão (Suco)
  • 500 gramas de de quiabo
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 unidades de cebola cortada em rodelas
  • 1 unidades de tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1 xícara de chá de água fervente
  • 1 caixa de molho branco

Instructions

  • Retire a pelo do frango, lave e regue com o suco de limão. Reserve
  • Lave os quiabos e escorra-os bem
  • Segue-os e corte-os em pedaços de 2 cm
  • Aqueça uma colher (sopa) de óleo e refogue bem os quiabos
  • Retire-os da panela e reserve
  • A seguir, na mesma panela, aqueça o restante do óleo e frite os pedaços de frango por cerca de 15 minutos
  • Junte a cebola, o tomate e refogue um pouco mais
  • Adicione a água e deixe cozinhar com a panela destampada por aproximadamente 10 minutos
  • Diminua o fogo, acrescente o quiabo reservado e deixe cozinhar por mais 5 minutos, sacudindo a panela de vez em quando
  • Pingue um pouco de água, se necessário
  • Finalize com o molho branco e a salsinha
  • Sirva a seguir