Frango Xadrez Caseiro
Receita de Frango Xadrez Caseiro, aprenda como fazer um frango xadrez simples e fácil Um clássico da culinária oriental, e com o gostinho caseiro.Como fazer Frango Xadrez Caseiro
Servings 12
Calories 280kcal
Ingredientes
- 1 unidades de peito de frango cortado em cubos
- Alho amassado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 unidades de limão (Suco)
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 xícara de chá de pimentão verde cortado em cubos
- 1 cortado em cubos pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 xícara de chá de cebola cortada em cubos
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 3 colheres de sopa de shoyo
- 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de água
- 1 xícara de amendoim torrado quebrado
Instruções
- Tempere o frango com o sal, a pimenta, o alho e o suco do limão mais ou menos 1 hora e 30 minutos antes.
- Corte a cebola, os pimentões em cubos não muito pequenos nem muito grandes.
- Em uma frigideira grande aqueça o óleo, acrescente a cebola deixe até ela ficar mole.
- Acrescente o frango e vá mexendo para fritar um pouco.
- Coloque o pimentão verde mexa, o pimentão amarelo e mexa, o pimentão vermelho mexa, o gengibre e mexa, acrescente o shoyo e mexa.
- Coloque o amido de milho dissolvido na água e deixe cozinhar mais ou menos uns 5 minutos.
- Antes de servir coloque o amendoim torrado mexa e sirva.
- Com arroz branco fica uma delícia.