Fricassê de Camarão
Receita de Fricassê de Camarão, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de camarão, você vai surpreender a todos, anote a receita. Como fazer Fricassê de Camarão
Servings 12
Calories 280kcal
Ingredientes
- 1 kg de camarões limpos
- 1 fio de óleo ou azeite
- 1 unidade de cebola picada
- 4 unidade de dentes de alho amassados
- 1 unidade de tomate picado
- 1/2 unidade de pimentão verde picado
- 1 lata de molho de tomate
- coentro a gosto
- sal a gosto
- 1 kg de batatas cozidas e amassadas
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de margarina
- 1 unidade de bisnaga de catupiry
- 100 gramas de de mussarela
Instruções
- Numa panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
- Junte o tomate, pimentão e o molho de tomate.
- Bote um pouquinho de água filtrada.
- Acerte o sal, bote o coentro e junte o camarão.
- Cozinhe por 5 minutos, até o camarão ficar macio.
- Num refratário bote a batata ainda quente e misture com o creme de leite e a margarina até ficar uma massa homogenia.
- Passe as costas de uma colher para alisar.
- Jogue o molho de camarões por cima e cubra com o catupiri e a mussarela.
- Leve ao forno para derreter os queijos.