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Fricassê de Carne Moída
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Fricassê de Carne Moída

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Como fazer Fricassê de Carne Moída
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Palavras-chave carne, caseiro, fricasse, receita, salgado
Tempo De Preparação 15 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 45 minutos
Servings 6 porções
Calories 398kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 700 gramas de carne moída
  • 1 unidades de cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 unidades de tomates sem sementes picados
  • 1 xícara de chá de milho verde em conserva escorrido
  • 1 envelope de caldo de carne em pó
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 2 xícaras de chá de requeijão cremoso
  • 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado
  • Batata palha para polvilhar

Instruções

  • Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo alto, e refogue a carne por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Junte a cebola, o alho, o tomate, o milho, o caldo de carne e refogue por mais 5 minutos ou até a carne não estar mais crua.
  • Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e espalhe em um refratário médio.
  • Cubra com o requeijão e polvilhe com o queijo.
  • Leve ao forno alto (200 °C), preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente.
  • Polvilhe com batata palha e sirva em seguida.