Fricassé de Frango
Receita de Fricassé de Frango, aprenda como fazer essa delicia de frango, fácil e simples, um Fricassé para toda família Como fazer Fricassé de Frango
Servings 8
Calories 380kcal
Ingredients
- ¼ xícara de chá de azeite
- 1 unidades de cebola pequena ralada
- 2 unidades de dentes de alho
- 1,5 kg de peito de frango cozido e desfiado
- ½ lata de molho de tomate pronto ou 2 tomates bem maduros sem pele e sem semente
- 1 xícara de chá de caldo do cozimento do frango
- 1 xícara de chá de azeitonas verdes
- Salsinha e cebolinha à gosto
- Sal à gosto
Montagem
- 200 gramas de palmito picado
- 200 gramas de milho em conserva
- 200 gramas de queijo prato fatiado
Cobertura
- 400 gramas de e requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite com soro
- Pimenta-do-reino branca
Para salpicar
- 100 gramas de parmesão
Instructions
- Leve ao fogo o azeite, o alho, a cebola, junte o frango cozido e desfiado e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o molho de tomate e deixe refogar um pouco, adicione 1 xícara (chá) do caldo do cozimento do frango.
- Deixe o caldo secar, por último junte as azeitonas e deixe esfriar.
Montagem
- Em um refratário coloque o refogado de frango e em seguida junte o palmito, o milho e o queijo.
- Misture os ingredientes e espalhe em toda superfície, salpique o parmesão e leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos em forno preaquecido a 200º.
- Retire do forno e salpique a batata palha.
- Sirva a seguir com arroz branco e salada.