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Fritada Doce de Morango
Receita de Fritada Doce de Morango, aprenda como fazer uma fritada simples e fácil de morango.
Como fazer Fritada Doce de Morango, rende 3 porções e fica pronto em 40 minutos
Curso Doces, Tortas
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caseiro, doce, fritada, morango, receita, torta
Tempo De Preparação 20 minutos minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos
Tempo Total 40 minutos minutos
Servings 3
Calories 280 kcal
Author Receitas Brasileiras
Para a Massa: 6 unidades de ovos 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro 2 colheres de sopa de açúcar refinado 2 colheres de sopa de manteiga Raspas de ½ limão a gosto Para a Geleia: 350 gramas de morangos picados 1 xícara de chá de açúcar refinado 1 colheres de sopa de suco de limão Para a Cobertura: 350 gramas de morangos fatiados
Para a massa: Reserve a manteiga para untar a frigideira,
em um recipiente misture os demais ingredientes até formar uma mistura homogênea.
Em uma frigideira em fogo médio,
coloque a manteiga, após derreter,
coloque a massa e tampe a frigideira,
deixe por aproximadamente 8 a 10 minutos até a fritada ficar totalmente cozida, quando tocar na superfície da fritada,
você verá que ela não gruda e está totalmente cozida.
Para a geleia: Coloque todos os ingredientes na panela,
leve para cozinhar até reduzir um pouco e ficar em ponto de geleia, deixe esfriar e passe em cima da fritada,
coloque os morangos por cima,
sirva a seguir.