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Gelatina de Café
Receita de Gelatina de Café, aprenda como fazer um pudim simples e fácil com o sabor do café.Como fazer Gelatina de Café
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Palavras-chave brasil, brasileira, café, caseiro, gelatina, receita, sobremesa
Tempo De Preparação 20 minutos minutos
Tempo Do Cozinheiro 40 minutos minutos
Tempo Total 1 hora hora
Servings 12 porções
Calories 356kcal
Author Receitas Brasileiras
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 litro de creme de leite fresco
- 1 litro de café forte
- 2 sachês de gelatina sem sabor e incolor
Para Decorar:
- Raspas de chocolate e grãos de café a gosto
Coloque um pouco de café frio em um recipiente pequeno,
depois adicione os 2 saches de gelatina fazendo chuvinha sobre este café,
misture e espere hidratar a gelatina.
Depois dissolva no micro-ondas ou em banho-maria.
Em um liquidificador acrescente o restante dos ingredientes,
bata e junte a gelatina para bater assim que ela estiver derretida e dissolvida.
Coloque em forminhas levemente untadas e leve para geladeira por cerca de 2 horas ou até a gelatina ficar firme.
Depois retire das forminhas com cuidado,
polvilhe raspas de chocolate ou grãos de café e sirva.