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Gelatina de Café

Receita de Gelatina de Café, aprenda como fazer um pudim simples e fácil com o sabor do café.
Como fazer Gelatina de Café
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Palavras-chave brasil, brasileira, café, caseiro, gelatina, receita, sobremesa
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 40 minutos
Tempo Total 1 hora
Servings 12 porções
Calories 356kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 litro de creme de leite fresco
  • 1 litro de café forte
  • 2 sachês de gelatina sem sabor e incolor

Para Decorar:

  • Raspas de chocolate e grãos de café a gosto

Instruções

  • Coloque um pouco de café frio em um recipiente pequeno,
  • depois adicione os 2 saches de gelatina fazendo chuvinha sobre este café,
  • misture e espere hidratar a gelatina.
  • Depois dissolva no micro-ondas ou em banho-maria.
  • Em um liquidificador acrescente o restante dos ingredientes,
  • bata e junte a gelatina para bater assim que ela estiver derretida e dissolvida.
  • Coloque em forminhas levemente untadas e leve para geladeira por cerca de 2 horas ou até a gelatina ficar firme.
  • Depois retire das forminhas com cuidado,
  • polvilhe raspas de chocolate ou grãos de café e sirva.