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Receita de Glacê de Leite Condensado Trufado Glacê de Leite em Pó
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Glacê de Leite Condensado Trufado Glacê de Leite em Pó

Receita de Glacê de Leite Condensado Trufado Glacê de Leite em Pó, aprenda como fazer essa delicia de glacê trufado, uma cobertura deliciosa e barata. Recheia e cobre um bolo de 2 kg. pode adicionar Ameixas picadas, suco de maracujá, leite de coco o que preferir, Dá para cobrir bolos, cupcakes, sobremesas Você pode inclusive comer essa cobertura pura até mesmo congelar, virando um sorvete. Quanto mais bate, mais rende.
Como fazer Glacê de Leite Condensado Trufado Glacê de Leite em Pó
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caseiro, chantininho, glacê, leite condesado, leite em pó, receita, trufado
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 20
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite bem gelado
  • 10 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 colher de sopa de emulsificante de sorvete bem cheia
  • 300 gramas de chocolate branco derretido
  • 1 xícara suco de maracujá ou pó de sabor para sorvete qualquer sabor. Esse ingrediente é opcional caso você queira acrescentar sabor ao glacê.

Instruções

  • Bater os 4 primeiros ingredientes por 3 minutos.
  • Acrescente o chocolate branco derretido
  • continue batendo até dar o ponto desejado.

Notas

Pode trocar o leite em pó por 3 a 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% e usar chocolate ao leite ou meio amargo no lugar do chocolate branco.
Pode trocar o leite condensado por doce de leite feito de (leite condensado cozido) e incluir opcionalmente nozes trituradas.
Importante
EM DIAS QUENTES, RECOMENDA-SE ACRESCENTAR 1 ENVELOPE DE GELATINA SEM SABOR PREPARADA CONFORME AS INSTRUÇÕES DA EMBALAGEM À MISTURA