Hamburguer de Vegetais á Parmegiana
Receita de Hamburguer de Vegetais á Parmegiana, aprenda como fazer facilmente essa Hamburguer de Vegetais, uma delicia super simples de preparar, anote a receita.Como fazer Hamburguer de Vegetais á Parmegiana
Servings 2
Calories 208kcal
Ingredients
- 250 gramas de salsão picado
- 1/2 unidades de cebola picada
- 150 gramas de de cenoura ralada
- 3 unidades de dentes de alho amassados
- 1 maço de cheiro verde picadinho
- 50 gramas de nozes trituradas
- 100 gramas de champignons picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 unidades de ovo
- 30 unidades de biscoitos cream craker triturados
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pacote de biscoito cream craker triturado para empanar
- 250 gramas de de molho de tomate
- 200 gramas de de queijo parmesão ralado
Instructions
- Numa tigela coloque o salsão picado, a cebola picada, a cenoura ralada, os dentes de alho amassados, o cheiro verde picadinho, as nozes trituradas, os champignons picados, o azeite, o ovo, os cream craker triturados, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Com as mãos pegue porções de massa e modele no formato de hambúrguer. Passe os hamburguers na farinha de biscoito cream craker triturado.
- Numa frigideira com 1 fio de azeite coloque os hamburguers e frite ambos os lados até dourar.
- Transfira para uma assadeira, coloque molho de tomate,
- salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus para gratinar (+/- 5 minutos).
- Retire do forno e sirva.