Hambúrguer Vegetariano
Receita de Hambúrguer Vegetariano, Aprenda como fazer um hambúrguer simples e fácil, vegetariano leva 35 minutos e rende 4 Porções. Como fazer Hambúrguer Vegetariano
Servings 4
Calories 208kcal
Ingredientes
- 800 gramas de grão-de-bico enlatado e escorrido
- 1 unidade de cebola pequena picada
- 2 colheres de chá de coentro moído
- 2 colheres de chá de alho picado
- 6 colheres de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de azeite
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Sal a gosto
Instruções
- Bata o grão de bico juntamente com o limão e todas as outras especiarias até formar uma massa homogênea.
- Prove os temperos e ajuste se julgar necessário.
- Coloque numa vasilha e adicione a farinha de trigo, mexa de forma que a massa do hambúrguer se solte das mãos.
- Molde os quatro hambúrguer.
- Numa frigideira antiaderente com azeite de oliva, grelhe os hambúrgueres até que fiquem dourados e cozidos.
- Sirva-os com ou sem pão.
Notas
Substitua o grão de bico por proteína de soja hidratada em água e molho de soja, siga a receita.
Grão-de-bico e temperos dão sabor especial ao hambúrguer
Grão-de-bico e temperos dão sabor especial ao hambúrguer