Voltar
Receita de Joelho de Porco Pururuca
Print

Joelho de Porco Pururuca

Receita de Joelho de Porco Pururuca, aprenda como fazer pururuca joelho de porco, simples e fácil.
Como fazer Joelho de Porco Pururuca
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Palavras-chave carne, caseiro, joelho, porco, pururuca, receita, salgado
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 12
Calories 208kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 1 unidade de joelho de porco com aproximadamente 500 gramas
  • Sal
  • Temperos
  • Batata sauté
  • Chucrute
  • Mostarda
  • Raiz forte

Instruções

  • Cozinhe o joelho de porco com sal e temperos diversos (louro, orégano, cebola, pimenta em grão, coentro) por aproximadamente 3h.
  • Depois de cozido pururucar em gordura vegetal a 180° por oito minutos.
  • Sirva acompanhado de batata souté, chucrute, mostarda e raiz forte.
  • Fica uma delicia e é super fácil de preparar, ideal para os encontros em família, e você pode acompanhar com vários outros pratos.