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Receita de Kibe Frito Simples e Fácil
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Kibe Frito Simples e Fácil

Receita de Kibe Frito Simples e Fácil, aprenda como fazer essa delicia super crocante, de uma forma simples e fácil, anote essa receita.
Como fazer Kibe Frito Simples e Fácil
Course Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword caseiro, fácil, frito, kibe, quibe, receita, salgado, simples
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 30 unidades
Calories 258kcal
Author Receitas-brasileiras

Ingredients

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1/2 kg de trigo para kibe
  • 1 litro de água
  • 1 unidade de cebola grande picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 ramos de hortelã
  • Óleo para fritar
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Instructions

  • Ferva a água em uma panel
  • Em um recipiente, coloque o trigo para kibe, despeje lentamente a água fervente e reserve por duas horas para hidratar
  • Depois desse tempo, o trigo irá sugar toda a água;
  • No mesmo recipiente, adicione a carne moída, a cebola, o alho e a hortelã picada e misture
  • Tempere com sal e pimenta do reino;
  • Depois de misturar bem, use as mãos para moldar o kibe, apertando bem com as mãos para não desmanchar na hora da fritura (para ficar no formato tradicional, deixe os kibes alongados, grossos no meio e finos nas pontas)
  • Em uma panela, esquente o óleo e frite o kibe até dourar
  • Escorra em papel toalha e sirva