Lasanha de Chocolate
Receita de Lasanha de Chocolate, aprenda como fazer essa delicia de lasanha em sua casa, cremosa e com o gostinho delicioso do chocolate, anote a receita.Como fazer Lasanha de Chocolate
Servings 6
Calories 208kcal
Ingredientes
Massa
- 2 xícara de chá de arinha de trigo peneirada
- 2 unidade de ovos
- 1 colher de sopa de oleo
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de chá de açúcar
Creme:
- ½ litro de leite
- 4 unidade de gemas
- 3 colheres de sopa de amido de milho peneirada
- ½ lata de leite condensado
- chocolate branco Pedaços
- 200 gramas de coco ralado
Geleia de Morango:
- 16 unidades de morangos
- ½ xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de cravos da índia
Ganache Branco:
- 400 gramas de chocolate branco em raspas
- 200 gramas de creme de leite
Instruções
Para a Massa:
- Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture com as mãos até que fique uma massa bem homogênea.
- Envolva em filme plástico e deixe repousar por 30 minutos.
- Na sequência passe a massa por um cilindro até que fique muito fina.
- Corte em pedaços regulares e cozinhe em água quente por 3 minutos.
- Escorra, pincele óleo de milho e reserve sobre uma placa envolta em filme plástico para não grudar. Reserve.
Para o Creme:
- Coloque todos os itens em uma panela e misture com um foue vigorosamente e cozinhe em fogo moderado mexendo sempre até que fique espesso e liso.
Para a Geleia:
- Coloque todos os itens em uma pequena panela e cozinhe em fogo moderado mexendo sempre até que vire uma geleia. Reserve.
Para a Ganache:
- Aqueça o creme de leite em fogo moderado e depois de aquecer bem coloque o chocolate.
- Misture até derreter e reserve.
Montagem:
- Monte sua lasanha, em uma travessa quadrada intercale a massa com o creme e a geleia.
- Leve para a geladeira por 4 horas ,retire e cubra com a ganache.
- Polvilhe o chocolate em pó e sirva.