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Receita de Lasanha em Copinho
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Lasanha em Copinho

Receita de Lasanha em Copinho, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de forma diferente e muito simples, em forma de copinhos, fica deliciosa e muito atraente.
Como fazer Lasanha em Copinho
Curso Massas, Salgados
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caseiro, copinho, lasanha, massa, receita, salgado
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 12
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

Massa

  • 21 unidades de folhas de massa para lasanha

Recheio

  • 200 gramas de cream cheese
  • 50 gramas de queijo ralado
  • 1 kg de Mussarela ralada s
  • 50 gramas de de ricota
  • 1/2 colheres de chá de pimenta-do-reino preta
  • 1 unidade de ovo

Molho

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 unidade de cebola picada(s)
  • 500 gramas de carne moída cozida
  • 1/2 unidade de pimentão vermelho picado(s)
  • 1 unidade de abobrinha em cubos pequenos
  • 2 unidade de de alho picado(s)
  • 150 gramas de tomate picado s
  • 200 gramas de de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de manjericão seco
  • 1/2 colher de sopa de orégano seco
  • 1 unidades de folha de louro
  • 1 colheres de chá de açúcar
  • sal quanto baste
  • pimenta-do-reino branca quanto baste

Instruções

Massa

  • Coloque uma panela grande com água e sal para ferver.
  • Cozinhe as folhas de massa por 2 minutos a menos do que é instruído na embalagem e escorra.
  • Coloque as massas numa assadeira untada até a hora da montagem.

Recheio

  • Mexa todos os ingredientes, deixando de fora metade da mussarela ralada
  • Reserve.

Molho

  • Aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola, o pimentão, a abobrinha e o alho por 5 minutos ou até ficar tudo macio.
  • Junte a carne moída cozida e a molho de tomatever vídeo e misture tudo até ficar bem incorporado.
  • Reduza o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos ou até que o molho esteja bem cozido.

Montagem

  • Passo a passo
    Passo a passo Lasanha em Copinho
  • Pré-aqueça o forno a 170°. Forre 12 forminhas (em formato de copinho) com papel manteiga e depois coloque uma folha inteira para forrar as paredes do copinho.
  • Coloque ½ colher (sopa) de molho no fundo de cada copo e corte 9 folhas de massa e pressione cada um dos pedaços de massa no fundo em cima do molho.
  • Cubra a massa com uma colher generosa de molho, seguida de outra, também generosa, de recheio de queijo.
  • Repita as duas camadas. Por fim, cobra as forminhas com um mais um pedaço de massa, mais um pouco de molho e com queijo mussarela reservado anteriormente.
  • Asse por 25 ou 30 minutos ou até o recheio ficar bem quente e borbulhante.
  • Sirva em seguida.
    Passo a passo Lasanha em Copinho