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Receita de Linguiça à espanhola
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Linguiça à espanhola

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Como fazer Linguiça à espanhola, leva 30 minutos e rende 2 porções.
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Keyword carne, caseiro, espanhola, linguiça, receita, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 1 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 unidades de cebola em rodelas
  • 220 gramas de linguiça calabresa em rodelas
  • 1/2 unidades de pimentão verde em rodelas
  • 1/2 unidades de pimentão amarelo em rodelas
  • 1/2 xícaras de chá de caldo de legumes
  • 1 unidades de ovo
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • salsa (ou salsinha picada) a gosto

Instructions

  • Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola e a linguiça em rodelas.
  • Distribua os pimentões em camadas, tempere com sal e pimenta-do-reino e regue com o caldo de legumes.
  • Sem mexer, espere ferver e disponha o ovo no centro.
  • Tampe a frigideira e deixe cozinhar durante 3 minutos.
  • Sirva em seguida.