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Receita de Lombo de porco na pressão
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Lombo de porco na pressão

Receita de Lombo de porco na pressão, aprenda como fazer essa delicia super simples e fácil, feito na panela de pressão, anote a receita.
Como fazer Lombo de porco na pressão, com Tempo de preparo de 90 minutos e Rendimento de 6 porções
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Keyword carne, caseiro, lombo, panela pressão, porco, receita, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 12
Calories 208kcal
Author admin

Ingredients

  • 1,5 kg de lombo suíno limpo de gorduras
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1/2 colheres de chá de pimenta-calabresa em flocos
  • 1 colher de sopa de páprica doce ou picante
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 colher de sopa de alecrim
  • 3 colher de sopa de óleo
  • 1 unidades de cebola média picada
  • 4 unidades de tomates picados
  • 1 unidades de pimentão verde pequeno picado
  • 1 lata de cerveja escura
  • 2 colher de sopa de farinha de trigo

Instructions

  • Tempere o lombo com o sal, a pimenta, a páprica, o alho e o alecrim picado, esfregando bem na carne.
  • Deixe tomar gosto por 1 hora na geladeira.
  • Aqueça o óleo na panela de pressão e doure o lombo, virando.
  • Junte a cebola, o tomate, o pimentão e a cerveja e deixe ferver.
  • Tampe a panela e conte 30 minutos após começar a ferver e cozinhe em fogo baixo.
  • Retire do fogo e deixe sair a pressão.
  • Retire a carne da panela e mantenha-a aquecida.
  • Bata o molho da panela no liquidificador com a farinha e cozinhe em fogo alto até engrossar.
  • Sirva com a carne, acompanhada de polenta grelhada.