Maminha ao molho de cerveja e azeitonas
Receita de Maminha ao molho de cerveja e azeitonas, aprenda como fazer essa delicia de maminha ao molho de cerveja, é super fácil e com azeitonas, anote a receita.Como fazer Maminha ao molho de cerveja e azeitonas
Servings 8
Calories 280kcal
Ingredients
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 kg de maminha limpa peça
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de chá de cerveja preta
- 2 unidades de dentes de alho picados
- 1/2 xícara de chá de azeitona verde fatiada
- 1/2 xícara de champignon em fatias
- 1 unidades de cubo de caldo de carne
- 1/3 xícara de chá de água morna
Instructions
- Aqueça uma frigideira grande com o óleo, em fogo alto e doure a maminha por 3 minutos de cada lado.
- Coloque em uma assadeira e tempere com sal e pimenta.
- Misture a cerveja, o alho, a azeitona, o champignon e o caldo de carne dissolvido na água e regue a carne.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
- Deixe descansar por 10 minutos e fatie.
- Coloque em uma travessa e regue com o molho da assadeira.