Em um liquidificador ou processador, coloque o creme de leite e deixe bater até virar uma massa pastosa como manteiga.

Passe em um coador para sair o soro do leite: o que ficar é a manteiga.

Se quiser salgá-la, use sal marinho ou grosso ou suas ervas preferidas.

Pegue um papel-manteiga, dobre ao meio duas vezes e na diagonal, formando um triângulo pontiagudo.

Recorte na ponta e você terá um papel redondo.

Coloque a manteiga no centro e amasse. Está pronto para levar à mesa.