Massa Básica para Salgados Fritos

Receita de Massa Básica para Salgados Fritos, aprenda como fazer a massa perfeita para seus salgados, é simples e fácil.

Como fazer Massa Básica para Salgados Fritos

Course Massas, Salgados

Cuisine Brasileira

Keyword basica, caseiro, frito, massa, receita, salgado

Prep Time 20

Cook Time 20

Total Time 40

Servings 12

Calories 589kcal

Author Receitas Brasileiras

100 gramas de margarina
2 copos do tipo americano de água
2 copos do tipo americano de leite
5 copos do tipo americano de farinha de trigo.
2 tabletes de caldo de legumes ou de sua preferencia, Se for fazer coxinha pode colocar caldo de galinha
Sal a gosto.

Em uma panela coloque o leite, a água ,a margarina e o caldo de legumes ou de galinha
Quando este dissolver prove o sal e acrescente mais se for do seu gosto.
Leve ao fogo ,quando levantar fervura,acrescente o trigo de uma só vez e mexa bem rápido até que forme uma bola e desprenda do fundo da panela.
Vire essa massa sobre uma superfície lisa e untada e sove bem até que fique bem lisinha.

Essa massa é denominada massa cozida e serve para fazer salgados fritos tais como . RISSOLES. COXINHAS,ENROLADINHOS BOLINHAS,BOLINHOS E CROQUETES.