Milho Assado e seus Segredos
Receita de Milho Assado e seus Segredos, Assados na espiga, o segredo para preparar um milho assado macio e delicioso em 30 minutos.É uma receita simples, barata, rápida e vai deixar todo mundo com água na boca em qualquer época do ano. Experimente!
Servings 4
Calories 106kcal
Equipamento
- Papel-alumínio
- Travessa de alumínio
- Churrasqueira ou forno convencional
Ingredientes
- Espigas de milho verde calcule em média 1 unidade por pessoa
- Casca palha do milho
- Manteiga comum ou manteiga de garrafa
- Sal e manteiga a gosto para temperar
Instruções
- Esta receita pode ser feita tanto na churrasqueira quanto no forno convencional.
- Caso use uma churrasqueira, acenda-a em temperatura média (180ºC).
- Se optar pelo forno, pré-aqueça-o em temperatura média (180ºC) por cerca de dez minutos.
- Retire as palhas dos milhos e reserve. Limpe bem as espigas, retirando completamente os cabelos que ficam entre os grãos.
- Pincele um pouco de manteiga ou manteiga de garrafa sobre as espigas de milho e embrulhe-as uma a uma no papel-alumínio, fechando bem as pontas.
- Caso utilize churrasqueira, coloque os milhos embrulhados diretamente sobre a grelha por 20 minutos, virando-os na metade do tempo.
- Ao usar o forno convencional, coloque as espigas na travessa de alumínio e leve para assar em temperatura média por 20 minutos, virando-as na metade do tempo.
- Passados os 20 minutos, retire as espigas do forno ou da churrasqueira e desembrulhe-as com cuidado para não se queimar com o vapor.
- Você saberá o ponto quando o milho estiver amarelo vivo, de coloração dourada.
- Coloque as espigas em cada uma das palhas reservadas.
- Pincele um pouco mais de manteiga e seu milho assado já está pronto para servir!