Mini Molotofs com Doce de Ovos
Receita de Mini Molotofs com Doce de Ovos, aprenda como fazer essa delicia super fácil, molotofs cobertos com delicioso doce de ovos, você vai adorar.Como fazer Mini Molotofs com Doce de Ovos
Servings 12
Calories 478kcal
Ingredients
- 8 unidades de claras
- Caramelo liquido a gosto
- 1 colher de sopa de açúcar por cada ovo
Doce de ovos:
- 8 unidades de gemas
- 8 colheres de açúcar
- 8 colheres de sopa de água
Instructions
- Ligar o forno a 180º.
- Começar por bater as claras e quando estas começam a fazer espuma vai-se adicionando o açúcar aos poucos.
- Bater bem até obter um merengue bem firme e brilhante.
- Adiciona-se o caramelo, em fio, a gosto, mexendo sempre.
- Colocam em forminhas bem untadas de manteiga e polvilhadas com açúcar.
- Vão ao forno em banho maria cerca de 20 minutos.
- Deixar arrefecer um pouco dentro do forno e depois desenformar cuidadosamente.
Para o doce de ovos
- Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo baixo mexendo sempre até que as gemas cozam o e o creme fique espesso.
- Verte-se por cima dos molotofs, que se podem decorar a gosto com amêndoas torradas ou pinhões.