Mini tortas com creme de mel e banana
Receita de Mini tortas com creme de mel e banana, aprenda como fazer essa delicia de creme de mel e banana, super fácil e simples, anote a receita. Como fazer Mini tortas com creme de mel e banana
Servings 20
Calories 423kcal
Ingredientes
Massa
- 6 colheres de sopa de creme vegetal becel sabor manteiga
- 1 xícaras de castanha-de-cajú triturada
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícaras de farinha de trigo
Recheio
- 3 colheres de sopa de amido de milho maizena®
- 1 xícaras de leite desnatado
- 3 colheres de sopa de mel
Cobertura
- 2 colheres de sopa de creme vegetal becel sabor manteiga
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 unidades de bananas nanica médias cortadas em cubos pequenos
Instruções
- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
- Em uma tigela grande misture o creme vegetal BECEL sabor manteiga, a castanha e o açúcar até formar uma farofa úmida.
- Junte a farinha de trigo e amasse delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.
- Divida a massa em 10 partes.
- Forre o fundo e a lateral de 10 fôrmas grandes para empada (7cm de diâmetro) com a massa.
- Coloque-as em uma assadeira média (33 x 23 cm) e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar.
Recheio
- Em uma panela média dissolva o amido de milho Maizena® no leite, junte o mel e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Cobertura
- Em uma panela pequena aqueça o creme vegetal BECEL sabor manteiga e o mel até ferver.
- Junte as bananas e cozinhe, mexendo ás vezes por 3 minutos.
- Deixe esfriar.
Montagem
- Divida o creme entre as fôrmas com a massa assada e coloque 1 colher (sopa) da cobertura de bananas sobre cada uma.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Sirva gelada.
- Variação
- Se preferir substitua a castanha-de-cajú por castanha-do-Pará no preparo da massa.