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Receita de Mini Tortas de Morango
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Mini Tortas de Morango

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Como fazer Mini Tortas de Morango
Curso Doces, Tortas
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caseiro, doce, mini, morango, receita, torta
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 4
Calories 208kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 200 ml de natas
  • 2 unidades de claras batidas em castelo
  • 1 colher de café de suco de limão
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 unidades de folhas de gelatina
  • 4 unidades de fatias de pão de ló ou de outro bolo
  • morangos q.b.

Instruções

  • Demolhar as folhas de gelatina. escorrer e derreter 10 segundos no microondas.
  • Deixar arrefecer.
  • Bater as natas com o sumo de limão até ficarem firmes.
  • Envolver o açúcar com as natas.
  • Misturar a gelatina.
  • Envolver as claras em castelo.
  • Cortar discos de bolo, colocar num prato de servir.
  • Envolver os discos de bolo com uma folha de acetato, bem justa, prender com fita cola.
  • Dispor metades de morangos junto ao bordo.
  • Cobrir com o creme de natas e levar ao frigorífico até prender.
  • Decorar com morangos inteiros. Servir fresco.