Muffin de Chocolate e Banana
Receita de Muffin de Chocolate e Banana, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, a delicia do chocolate com o sabor da banana, fica uma delicia, anote a receita e prepare.Como fazer Muffin de Chocolate e Banana rende 12 porções
Servings 12
Calories 450kcal
Ingredients
- 3 unidades de bananas muito maduras ou passadas e amassadas
- 125 ml de óleo vegetal
- 2 unidades de ovos
- 100 gramas de açúcar mascavo claro
- 225 gramas de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de cacau em pó de boa qualidade peneirado
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Instructions
- Numa tigela coloque 3 bananas muito maduras e amassadas, 125 ml de óleo vegetal, 2 ovos e 100 g de açúcar mascavo claro e misture.
- Numa outra tigela coloque 225 g de farinha de trigo, 3 colheres (sopa) de cacau em pó de boa qualidade peneirado e 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio e misture.
- Junte esta mistura na tigela com as bananas e açúcar mascavo (reservados acima) batendo suavemente até ficar uma massa homogênea.
- Despeje a massa em forminhas para muffins e leve ao forno médio pré-aquecido por 15 a 20 minutos.
- Os muffins devem ficar escuros, redondos e crescer para fora de suas forminhas.
- Deixe esfriar um pouco na fôrma antes de transferir para uma grelha.
PREPARO ANTECIPADO
- Prepare os muffins com até 1 dia de antecedência.
- Guarde em um recipiente bem fechado, forrado com papel vegetal.
- Esquente em forno aquecido por 5 a 8 minutos.
- Podem ficar guardados por 2 a 3 dias em um recipiente bem fechado em local fresco.
CONGELAMENTO
- Os muffins podem ficar congelados em um recipiente bem fechado, forrado com papel vegetal, por até 2 meses.
- Descongele por 3 a 4 horas sobre uma grelha em temperatura ambiente e reaqueça por 5 a 8 minutos no forno.