Nhoque ao Molho
Receita de Nhoque ao Molho, como fazer Nhoque no Molho, receita fácil e gostosa, para aquele almoço de domingo, prepare Nhoque ao Molho.Como fazer Nhoque ao Molho
Servings 20
Calories 280kcal
Ingredientes
Para o nhoque:
- 1 kg de batatas cozidas e amassadas
- 1 unidades de ovo
- 50 gramas de queijo ralado
- 3 a 4 xícaras de farinha
- Sal a gosto
Para o molho:
- 1 unidades de cebola média
- 200 gramas de bacon picadinho
- 300 gramas de molho
Instruções
- Após cozinhar e amassar as batatas, acrescente o ovo e o queijo ralado
- Misture bem e vá botando a farinha aos poucos até ficar firme
- Na 1° vez q eu fiz, usei 3 xícaras de farinha, já na 2° tive que colocar as 4
- Espalhe farinha na mesa e pegue pequenas porções de massa
- Faça rolinhos compridos com as mãos e corte pequenas porções pra formar os nhoques
- Em uma panela, ferva água e acrescente um fio de óleo
- Quando levantar fervura, coloque os nhoque delicadamente para não grudar
- Quando os nhoques flutuarem estarão prontos
- Não coloque muitos nhoques ao mesmo tempo na panela, pois assim eles grudam
Molho:
- Pique a cebola e o bacon no tamanho que preferir
- Frite bem, até que o bacon começe a dourar
- Acrescente o molho e distribua sobre o nhoque
- Mexa delicadamente para não esmagá-lo
- Sirva quente e bom apetite.