Nugget de Frango Caseiro
Receita de Nugget de Frango Caseiro, aprenda com essa receita como fazer essa delicia super fácil e simples, em sua casa, anote a receita e prepare.Como fazer Nugget de Frango Caseiro
Servings 20
Calories 208kcal
Ingredientes
- 600 gramas de filé de frango
- 1 unidades de cebola média
- 2 unidades de dentes de alho
- ½ xícara de salsinha picada
- ½ xícara de requeijão cremoso
- 2 unidades de ovos
- 2 colheres de sopa cheias de creme de leite fresco (60 gramas)
- 1 pacote de caldo em pó sabor legumes 5 g (tipo ?Sazón?)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para empanar:
- 4 unidades de ovos batidos
- Farinha de trigo
- Fubá ou farinha de rosca
- Óleo para fritar
Instruções
- Corte 200 g do filé de frango em pedaços muito pequenos e reserve
- No processador, coloque o restante do filé de frango e os demais ingredientes, exceto o creme de leite e processe
- Em uma bacia, agregue o frango em pedaços e o creme de leite a esta massa
- Divida esta massa em três e coloque cada porção em filme plástico, formando tubos de, mais ou menos 6 cm de diâmetro
- Envolva bem com o filme plástico (5 ou 6 voltas)
- É necessário enrolar bem as pontas para que a massa fique compacta e para que os tubos não se abram
- Coloque-os em uma panela grande com água fervente e deixe cozinhar por 15 minutos, virando-os na metade do tempo
- Retire e deixe esfriar
- Remova o plástico e corte em fatias de 1 ½ cm
- Passe-os na farinha de trigo, nos ovos e, por último, no fubá
- Frite-os em óleo quente até que dourem e escorra em papel toalha
Notas
É super simples, muito fácil e fica ainda melhor que o comprado com seu gostinho caseiro.