Nuvem de Morango
Receita de Nuvem de Morango, aprenda com essa receita super fácil e simples como fazer em sua casa essa delicia de sobremesa, você vai adorar, anote a receita.Como fazer Nuvem de Morango
Servings 8
Calories 208kcal
Ingredients
- 45 gramas de gelatina sabor morango
- 200 ml de chantilly
- 90 gramas de açúcar
- 250 gramas de morangos
Instructions
- Dissolva a gelatina em 1 ¼ de chávena (chá) de água fervente (250 ml) e deixe arrefecer
- Enquanto isso, bata o Chantilly gelado na batedeira em velocidade média até ficar consistente e aerado.
- No liquidificador, processe a gelatina com 1 xícara (chá) de morango.
- Despeje sobre o chantilly batido e misture com movimentos delicados para que não perca a aeração.
- Distribua a nuvem de morango em copinhos pequenos (40 ml), deixando 1 cm para preencher com a calda. Leve à geladeira por 2 horas
Calda:
- Para fazer a calda, leve ao fogo baixo o açúcar, ½ xícara (chá) de água (100 ml) e deixe ferver por 5 minutos.
- Pique os morangos restantes e junte à calda de açúcar, deixando ferver por mais 5 minutos. Deixe esfriar e coloque nos copinhos momentos antes de servir.