Panetone fit com raspas de laranja
Receita de Panetone fit com raspas de laranja, aprenda como fazer essa delicia de natal, Feito com ingredientes integrais e pouco açúcar, esse panetone fit deixará os seus dias ainda mais saudáveis.Como fazer Panetone fit com raspas de laranja
Servings 4
Calories 125kcal
Ingredientes
- 1 e ½ xícaras de chá de água
- 1 colheres de sopa de azeite
- 1 unidades de ovo
- 2 colheres de sopa de suco de laranja
- Raspas de laranja a gosto
- 3 xícaras de chá de farinha de arroz integral
- 3 colheres de sopa de açúcar orgânico demerara ou de coco
- 1 colheres de sopa de goma xantana
- 1 colheres de sopa de fermento biológico seco
- ½ xícaras de chá de uvas passas
- 1 e ½ xícaras de chá de frutas cristalizadas
Instruções
- Em uma tigela, adicionar os ingredientes líquidos, incluindo o ovo e as raspas de laranja.
- Em recipiente separado, misturar com um fouet os ingredientes secos e mexer até misturar.
- Na tigela da batedeira, juntar os ingredientes secos e líquidos e mexer bem, ainda com um fouet, até formar uma massa.
- Depois, ligar a batedeira e bater por no máximo 02 minutos, velocidade média, somente para misturar todos os ingredientes.
- Desligar a batedeira e então adicionar na massa as frutas cristalizadas e uvas passas.
- Despejar a massa na forma de panetone de 500gr e deixar crescer por aproximadamente 50 minutos.
- Levar para assar em forno pré-aquecido a 200º por 10 minutos.
- Depois, diminuir a temperatura para 180º e continuar assando por aproximadamente 25 minutos.