Panqueca de Bacalhau
Receita de Panqueca de Bacalhau, aprenda como fazer panquecas deliciosas e fáceis, com recheio de bacalhau, fica uma delicia.Como fazer Panqueca de Bacalhau
Servings 20
Calories 456kcal
Ingredientes
Para a massa
- 1 copo de leite 200 ml
- 1 copo de farinha de trigo 200 ml
- 2 unidades de ovos
- fio de óleo
- sal a gosto
Para o recheio
- 300 gramas de bacalhau demolhado e desfiado
- 1 caixinha de polpa de tomate
- quanto baste azeite de oliva
- quanto baste salsinha
- quanto baste azeitona verde picadas
- quanto baste sal
Instruções
Para a massa
- Coloque primeiro todos os ingredientes líquidos no liquidificador,
- vá batendo e colocando a farinha aos poucos,
- junte os outros ingredientes e bata bem.
- Depois é só jogar a massa aos poucos em uma frigideira e deixar dourar.
Para o recheio
- Aqueça o azeite e junte o purê de tomate.
- Adicione o bacalhau desfiado e as azeitonas verdes.
- Tempere com sal e salsinha picada.
- Recheie as panquecas e sirva.