Panqueca Rápida de Presunto e Queijo
Receita de Panqueca Rápida de Presunto e Queijo, como fazer o tipo de massa frita em pouco óleo sobre uma chapa ou frigideira quente, feita basicamente com ovos, farinha e leite.Como fazer Panqueca Rápida de Presunto e Queijo
Servings 6
Calories 325kcal
Ingredients
- 1 xicara de chá de farinha
- 2 unidades de ovos
- 1 xicara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 250 gramas de presunto
- 250 gramas de queijo
Instructions
- Bata tudo no liquidificador.
- Cada concha faz uma panqueca: despeje na frigideira aquecida com óleo e vire assim que desgrudar.
- Coloque o presunto e o queijo, enrole e leve ao forno para gratinar.
Notes
Panqueca Rápida de Presunto e Queijo, Existem muitas variações estatais de panquecas, algumas contendo fermento ou outros ingredientes.
Os pasteis estilo americano levam geralmente mel ou xarope de bordo como molho, acrescentando um sabor especial e doce às panquecas, ou American Pancakes, como são chamadas nos Estados Unidos.
Na maioria dos países da América do Sul e Central, as panquecas são um prato totalmente diferentes das panquecas norte-americanas. Elas são salgadas e, embora também levem o ovo como ingrediente principal, são enroladas e servidas com recheio de carne, atum ou frango. Outra diferença é que vão à mesa no almoço, e não no café-da-manhã (pequeno almoço) ou ao lanche.