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Panqueca saudável de abobrinha
Receita de Panqueca saudável de abobrinha, aprenda como fazer a panqueca de abobrinha saudável, com massa leve e saborosa, e você escolhe o recheio.
Como fazer Panqueca saudável de abobrinha
Curso
Massas, Salgados
Cozinha
Brasileira
Palavras-chave
abobrinha, caseiro, massa, panqueca, receita, salgado, saúdavel
Tempo De Preparação
10
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
30
minutos
minutos
Servings
8
porções
Calories
354
kcal
Author
Receitas Brasileiras
Ingredientes
2
unidades de
ovos
1
xícara de
leite
200 ml
1
xícara de
amido de milho
200 ml
1
xícara de
abobrinha ralada
200 ml
1
pitada de
sal
4
colheres de sopa de
muçarela
ralada
Manteiga
para untar
Instruções
Preparando a Mistura Base:
Em uma tigela, quebre 2 ovos e adicione 1 xícara de leite.
Misture bem até que os ovos estejam completamente incorporados ao leite.
Adicione uma pitada de sal para temperar a mistura.
Adicionando os Ingredientes Secos:
Acrescente 1 xícara de amido de milho à mistura de ovos e leite.
Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Em seguida, adicione 4 colheres de sopa de mussarela ralada e 1 xícara de abobrinha ralada.
Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Preparando a Frigideira:
Unte uma frigideira antiaderente com manteiga.
Certifique-se de cobrir toda a superfície para evitar que a massa grude.
Mantenha o fogo bem baixo para cozinhar a massa lentamente e garantir que fique macia e bem cozida.
Cozinhando a Mistura:
Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente.
Cozinhe em fogo baixo, tampando a frigideira para ajudar no cozimento por igual.
Deixe cozinhar até que a massa esteja firme e levemente dourada nas bordas
Notas
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