Panquecão de forno
Receita de Panquecão de forno, aprenda como fazer essa delicia de panqueca em sua casa, uma super panqueca, feita no forno.Como fazer Panquecão de forno
Servings 8
Calories 430kcal
Ingredientes
Massa
- 1/2 xícara de chá de leite
- 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/4 xícara de chá de óleo
- 1 colher de café de sal
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Recheio
- 1 colher de sopa de colher sopa de azeite
- 1 unidade de cebola picada
- 1 unidade de tomate sem pele e semente
- 1 lata de atum
- Sal e pimenta a gosto
- 200 gramas de mussarela ralada
- Salsa picada a gosto
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
Instruções
Massa
- No liquidificador bata o leite, a farinha de trigo, o óleo, o sal, os ovos e o fermento.
- Coloque a massa em uma assadeira untada com margarina.
- Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 15 minutos.
- Deixe esfriar e desenforme.
Recheio
- Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola, acrescente o tomate, o atum, o sal, a pimenta e a salsa.
- Deixe esfriar, recheie a panqueca, polvilhe a mussarela e enrole.
- Coloque em uma assadeira, levemente untada, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno preaquecido a 200º durante 15 minutos.
- Corte em fatias e sirva em seguida.