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Pão de açaí com granola
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Pão de açaí com granola

Receita de Pão de açaí com granola, como fazer pão com gostinho de açaí e granola com massa fofinha e saudável, para o café ou lanche da tarde.
Com poucos ingredientes você vai preparar um pão de massa fofinha e leve, e com um gostinho muito especial a granola e o açaí
Como fazer Pão de açaí com granola
Curso Massas, pão
Cozinha Brasileira
Palavras-chave açai, caseiro, granola, massa, pão, receita, saúdavel
Tempo De Preparação 30 minutos
Tempo Do Cozinheiro 40 minutos
Tempo de Descanço 1 hora
Tempo Total 2 horas 10 minutos
Servings 20 porções
Calories 456kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 1 tablete de fermento biológico fresco 15g
  • 1/4 xícara de chá de mel
  • 1/2 xícara de chá de leite morno
  • 1/4 xícara de chá de polpa de açaí morna
  • 1 xícara de chá de granola comprada pronta
  • 2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • Óleo para untar
  • 1 unidade de gema para pincelar

Instruções

  • Em uma tigela, misture o fermento, o mel, o leite e a polpa de açaí.
  • Adicione o restante dos ingredientes, misturando até desgrudar das mãos.
  • Adicione mais farinha de trigo, se necessário.
  • Cubra e deixe descansar por 40 minutos para crescer.
  • Divida a massa em duas partes, modele os pães, coloque em uma fôrma untada com óleo, pincele com a gema e deixe descansar novamente por 30 minutos.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
  • Retire e sirva.