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Receita de Pão de beterraba sem glúten e lactose
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Pão de beterraba sem glúten e lactose

Receita de Pão de beterraba sem glúten e lactose, aprenda como fazer essas delicia de beterraba sem glúten e sem lactose, anote a receita e prepare.
Como fazer Pão de beterraba sem glúten e lactose, rende 25 unidades e fica pronto em até 25 minutos.
Curso Pães
Cozinha Brasileira
Palavras-chave beterraba, caseiro, massa, pão, receita, sem glúten, sem lactose
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 15 minutos
Tempo Total 25 minutos
Servings 25
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 1 e ¼ xícaras de chá de polvilho doce
  • 1 xícaras de chá de polvilho azedo
  • 2 colheres de sopa de chia
  • 1/2 colheres de sopa de sal
  • 1 colheres de chá de pimenta do reino
  • 1 colheres de chá de páprica defumada
  • 1 colheres de chá de orégano
  • 250 gramas de batata salsa cozida e amassada
  • 1/4 azeite de oliva
  • 1/2 xícaras de chá de suco de beterraba (150g de beterraba + água)
  • 1/2 colheres de chá de suco de limão
  • 1/2 colheres de chá de vinagre

Instruções

  • Cozinhe e amasse a batata. Reserve e deixe esfriar.
  • Pique a beterraba, coloque em uma panela com água suficiente para cobrir e cozinhe até ficar macia.
  • Escorra e bata no liquidificador ou no processador e volte para a panela.
  • Deixe reduzir em fogo baixo até cerca de 2/3 da quantidade inicial. Meça 1⁄2 xícara (chá) do suco e acrescente o limão e o vinagre.
  • Acrecente o suco e o azeite na batata.
  • Em uma vasilha grande, misture os polvilhos, a chia, o sal, a pimenta, a páprica e o orégano.
  • Junte todos os ingredientes, misturando com as mãos.
  • Usando a medida de uma colher de sopa, forme bolinhas e disponha em numa assadeira.
  • Asse por cerca de 10 minutos em forno pré aquecido a 240°C.
  • Depois abaixe para 180º C e asse por mais 10 minutos ou até os pãozinhos racharem.