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Receita de Pão de Fubá com Cenoura e Couve Flor
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Pão de Fubá com Cenoura e Couve Flor

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Como fazer Pão de Fubá com Cenoura e Couve Flor, rende 6 porções.
Course Massas, Pães
Cuisine Brasileira
Keyword caseiro, cenoura, couve, couve flor, fubá, pão, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 15 gramas de fermento biológico
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 1 unidades de ovo
  • 2 unidades de clara de ovo
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 unidades de cenoura média cortada em cubos e cozida al dente
  • 1 xícara de chá de couve-flor cozida al dente e picada
  • 2 colheres de sopa de azeitona preta picada
  • sal a gosto
  • orégano a gosto

Instructions

  • Aqueça o forno a 200 ºC.
  • Em um recipiente, dissolva o fermento no leite.
  • Misture o ovo, as claras, o azeite, o fubá, a farinha de trigo, o queijo parmesão, a cenoura, a couve-flor, a azeitona picada, sal e orégano.
  • Transfira a mistura para uma forma média retangular, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  • Deixe descansar, durante 20 minutos.
  • Leve ao forno e asse por 30 minutos ou até dourar.