Pão de Inhame de Liquidificador e Sem Glúten
Receita de Pão de Inhame de Liquidificador e Sem Glúten, aprenda como fazer facilmente em sua casa essa delicia, no liquidificador e sem Glutén Como fazer Pão de Inhame de Liquidificador e Sem Glúten
Servings 8
Calories 280kcal
Ingredients
- ½ Kilo de inhame cru
- 3 colheres de sopa de sementes de linhaça
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 10 gramas de gramas fermento biológico
- 2 unidades de ovos
- 3 colheres de sopa de azeite extravirgem de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de vinagre
- 300 gramas de farinha de arroz
Instructions
- Descasque e corte o inhame em pedaços pequenos.
- Coloque esses pedaços de inhame no liquidificador junto com as sementes de linhaça e bata com uma xícara de água quente (mas não é agua fervendo).
- Despeje a mistura em um recipiente fundo, acrescente o leite em pó e o açúcar e verifique se a massa está apenas morna, pois nesta fase ela não pode estar quente demais.
- Coloque o fermento biológico seco, mexa bem, acrescente os ovos, o sal, o vinagre e o azeite.
- Misture bem e, aos poucos, jogue a farinha de arroz até virar uma massa de bolo (repetimos: "de bolo") consistente.
- Despeje em fôrma untada e deixe descansar por 1 hora.
- Preaqueça o forno por uns 10 minutos.
- Coloque a fôrma na parte alta do forno e asse por cerca de meia hora.