Pão de ló com molho de laranja
Receita de Pão de ló com molho de laranja, aprenda como fazer um pão de ló simples e fácil com cobertura de molho de laranja.Como fazer Pão de ló com molho de laranja
Servings 8
Calories 208kcal
Ingredients
- 6 unidades de ovos + 3 claras que tinha de sobra no frigo
- 1 e ¾ xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de amido de milho (nao tinha tive de usar farinha)
- 2 e ½ xícaras de chá de suco de laranja
- 150 gramas de manteiga
- 1/2 xícaras de chá de licor de laranja (opcional)
- quanto baste de coco ralado qb e perolas coloridas
Instructions
- Prepare a massa: bata as gemas com 1 3/4 de xícara (chá) de açúcar até obter uma mistura leve e clara.
- À parte, bata as claras em neve.
- Acrescente o leite à massa e adicione a farinha com o fermento .
- Adicione as claras com cuidado.
- Misture e coloque na forma de 30 cm de diâmetro untada com manteiga e leve para assar em forno, preaquecido a 180 ºC por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele sai limpo.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme. (sai um bolo gigante, tem de ter uma forma grande)
recheio
- numa panela, coloque 1/2 xícara (chá) de açúcar, o amido de milho e o suco de laranja.
- Misture e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
- Retire a mistura do fogo, passe para uma tigela e deixe esfriar bem.
- Ponha na batedeira e aos poucos junte a manteiga, batendo, até obter um creme liso.
- Pode abrir o bolo ao meio e rechear com o creme e banhar com licor a outra parte do bolo.
- Cubra com a outra parte.
- Espalhe o restante do creme sobre o bolo. Leve para gelar por, no mínimo, 30 minutos.