Pão de Mel Trufado
Receita de Pão de Mel Trufado, aprenda como fazer essa delicia de pão de mel, é fácil e delicioso, você vai adorar, anote a receita e prepare.Como fazer Pão de Mel Trufado
Servings 12
Calories 486kcal
Ingredients
- 1 colher de sopa de sal
- 1 xícara de chá de mel
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 500 gramas de açúcar mascavo
- 2 xícaras de chá de água
- 4 unidades de ovos com as claras separadas
- 4 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
- 500 gramas de chocolate ao leite picado para cobertura
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 700 gramas de chocolate para cobertura ao leite picado
Instructions
- Pegue uma panela e ponha a água e o açúcar mascavo, leve ao fogo até o açúcar se desmanchar e a água ferver.
- Deixe esfriar. Agora ponha dentro da panela as gemas, o chocolate, a canela, o cravo, o leite, o mel e a farinha de trigo.
- Bata as claras até ficarem no ponto de neve e ponha dentro da massa.
- Adicione o sal e coloque a massa em uma assadeira média untada e enfarinhada.
- Deixe assar no forno pré aquecido a 200°C por meia hora ou até que a massa fique firme.
- Tire o bolo do forno e espere um pouco até ficar morno.
- Derreta o chocolate e adicione o creme de leite. Deixe esfriar.
- Derreta também o outro chocolate.
Para montar os pães de mel trufados,
- basta cortar o bolo ao meio, rechear com o chocolate misturado com o creme de leite, corta-los em quadrados e cobri-los com o outro chocolate derretido.