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Receita de Parmegiano Suíno
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Parmegiano Suíno

Receita de Parmegiano Suíno, aprenda como fazer uma carne suína simples e fácil a parmegiana é de dar água na boca.
Como fazer Parmegiano Suíno, com Rendimento de 4 porções
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Keyword carne, caseiro, parmegiano, parmigiano, receita, salgado, suino
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4
Calories 650kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 4 unidades de bifes de carne suína
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Para o Molho

  • 1 lata de tomate pelado picado
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal, pimenta do reino e folhas de manjericão a gosto

Para Empanar

  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 4 unidades de ovos batidos
  • Óleo para fritar

Para a Cobertura

  • 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
  • Orégano a gosto

Para Acompanhar

  • Arroz branco e brócolis

Instructions

  • Tempere os bifes de carne suína com sal e pimenta do reino a gosto.
  • Passe no ovo batido, na farinha de rosca e no ovo batido novamente e mais uma vez na farinha de rosca.
  • Frite-os.

Para o Molho

  • Em uma frigideira, em fogo alto, coloque todos os ingredientes e puxe até apurar o sabor.
  • Adicione este molho por cima dos bifes.
  • Coloque o queijo mussarela e o orégano a gosto.
  • Leve para o forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 15 minutos.
  • Retire do forno e sirva acompanhado de arroz branco e brócolis.