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Pavê de Mini-suspiros com Morango
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Pavê de Mini-suspiros com Morango

Receita de Pavê de Mini-suspiros com Morango, Aprenda como fazer Mini suspiros, simples e fácil, com morangos frescos.
Como fazer Pavê de Mini-suspiros com Morango
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caseiro, doce, mini, morango, pavê, receita, suspiro
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 12
Calories 532kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

Creme

  • 2 xícaras de chá de leite
  • ½ xícaras de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 unidades de gemas
  • ½ colheres de sopa de essência de baunilha
  • 2 xícaras de chá de chantilly pronto

Recheio

  • 3 xícaras de chá de mini-suspiros
  • 1 caixa de morangos limpos e picados
  • Calda de morango a gosto para decorar

Instruções

Creme

  • Leve ao fogo o leite com o açúcar, o amido e as gemas, mexendo até engrossar.
  • Retire do fogo e junte a essência de baunilha. Deixe esfriar e misture metade do chantilly. Reserve.

Recheio

  • Em um refratário, faça uma camada com metade dos suspirinhos, metade dos morangos, metade do creme, o restante dos suspiros, dos morangos e do creme.
  • Cubra com filme plástico e leve à geladeira por três horas.
  • Pouco antes de servir, cubra com o chantilly restante e regue com a calda de morangos.