Peixe Assado para a Ceia de Natal
Receita de Peixe Assado para a Ceia de Natal, prepare a ceia com essa delicia simples para uma entrada que abre o apetite com um sabor de quero mais.Como fazer Peixe Assado para a Ceia de Natal
Servings 4 porções
Calories 478kcal
Ingredients
Para o peixe e montagem:
- 800 gramas de filés de tilápia
- 5 unidades de batatas descascadas e fatiadas finamente
- 2 unidades de tomates fatiados em rodelas
- 1 unidades de cebola grande fatiada em rodelas
- ½ unidades de pimentão vermelho em tiras
- ½ unidades de pimentão verde em tiras
- 5 dentes de alho fatiados em lâminas
- 2 colheres de sopa de gengibre picado
- 2 raminhos de tomilho fresco soltando as folhinhas
- 1 colher de chá de lemon pepper
- ½ colher de café de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- 1 fio generoso de azeite de oliva
Instructions
Tempere os Filés de Tilápia:
- Lave os filés de tilápia e seque com papel-toalha.
- Coloque os filés em uma vasilha e tempere com sal, pimenta-do-reino, lemon pepper, as folhinhas de tomilho e azeite de oliva.
- Misture bem com as mãos para que os temperos sejam absorvidos pela tilápia. Reserve.
Monte os Pacotinhos:
- Disponha uma folha de papel-alumínio na bancada, com a parte brilhante voltada para cima.
- Coloque uma camada de rodelas de tomate, seguida por uma camada de batatas fatiadas.
- Tempere as batatas com uma pitada de sal.
- Acrescente rodelas de cebola, lâminas de alho, pedaços de gengibre picado e tiras dos pimentões vermelho e verde.
- Por último, acomode um filé de tilápia temperado sobre os legumes.
- Regue com um fio de azeite de oliva.
- Embrulhe bem o papel-alumínio, formando um pacotinho apertado para manter os sabores.
- Repita o processo com os demais filés e ingredientes.
Asse os Pacotinhos:
- Coloque os pacotinhos prontos em uma assadeira retangular espaçosa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 35 minutos.
Sirva:
- Retire do forno e abra os pacotinhos com cuidado (pois estarão quentes).
- Sirva diretamente no papel-alumínio ou transfira para pratos, decorando com ervas frescas, se desejar.