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Peixe frito com molho de camarão
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Peixe frito com molho de camarão

Receita de Peixe frito com molho de camarão, como fazer o delicioso peixe à dorê ao molho de camarão, alem de simples fica com uma sabor maravilhoso.
Como fazer Peixe frito ao molho de camarão
Course Molhos, Peixes
Cuisine Brasileira
Keyword camarão, caseiro, frito, molho, peixe, receita, salgado
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 porções
Calories 324kcal
Author admin

Ingredients

  • 4 unidades de filés de congrio
  • 1 dente de alho picado
  • 1 envelope de tempero em pó para peixes
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 unidades de ovos batidos
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Molho

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 unidades de cebola picada
  • 200 gramas de camarão pequeno
  • 1 unidades de tomate picado
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instructions

  • Para o molho, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite a cebola e o camarão por 3 minutos.
  • Adicione o tomate, o molho, sal e pimenta, misture e cozinhe por 5 minutos.
  • Desligue e reserve.
  • Tempere os filés com o alho, o tempero e sal.
  • Passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca.
  • Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
  • Coloque em uma travessa e sirva com o molho.