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Peixe frito com molho de camarão
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Peixe frito com molho de camarão

Receita de Peixe frito com molho de camarão, como fazer o delicioso peixe à dorê ao molho de camarão, alem de simples fica com uma sabor maravilhoso.
Como fazer Peixe frito ao molho de camarão
Curso Molhos, Peixes
Cozinha Brasileira
Palavras-chave camarão, caseiro, frito, molho, peixe, receita, salgado
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 4 porções
Calories 324kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 4 unidades de filés de congrio
  • 1 dente de alho picado
  • 1 envelope de tempero em pó para peixes
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 unidades de ovos batidos
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Molho

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 unidades de cebola picada
  • 200 gramas de camarão pequeno
  • 1 unidades de tomate picado
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções

  • Para o molho, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite a cebola e o camarão por 3 minutos.
  • Adicione o tomate, o molho, sal e pimenta, misture e cozinhe por 5 minutos.
  • Desligue e reserve.
  • Tempere os filés com o alho, o tempero e sal.
  • Passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca.
  • Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
  • Coloque em uma travessa e sirva com o molho.