Pirozhki pastel de forno Russo
Receita de Pirozhki pastel de forno Russo, como fazer Pirozhki, são pãezinhos de forno assados ou cozidos, recheados com carne, vegetais, ou outros ingredientesoriginários da Rússia, mas populares em toda a Europa Oriental, incluindo os Balcãs e a Grécia, e da região báltica até à Ásia Central. Como fazer Pirozhki pastel de forno Russo, com tempo de preparo de 1 hora e 30 e rendimento de 11 porções
Servings 12
Calories 560kcal
Ingredientes
- 4 xicara de trigo sem fermento
- 1 colher de açúcar
- 1 colher de fermento biológico
- 2 unidades de gemas
- 200 gramas de de manteiga
- 1 xicara de leite morno
- 100 gramas de de presunto
- 100 gramas de de queijo
Instruções
- junte o fermento com o açucar e deixe descansar por 10 minutos.numa tigela.
- depois coloque fazendo uma cova o trigo penerado gemas mantaiga por ultimo o leite morno.
- mexa bem a massa com as maos, ate desgrudar dos dedos.
- faça uma bola e deixe descansar por alguns minutos,enrolado no saco plastico ate a massa crescer um pouco de volume.
- depois va tirando aos poucos um pedaço da massa e abrindo com as maos e recheando com presunto e queijo ja fatiados e fechando a massa em quadradinho com a propria mao.e pondo numa forma ja manteigada .
- depois pincele por cima com gemas batidas . e leve ao forno logo que ficar coradinho tire logo muito rapido e gostoso e pratico.
- recheio a gosto.