Pizza Alentejana
Receita de Pizza Alentejana, aprenda como fazer essa delicia alentejana, muito fácil e simples, com um sabor inigualável, anote a receita e prepare essa delicia. Como fazer Pizza Alentejana, rende 2 pessoas
Servings 2 Pessoas
Calories 356kcal
Ingredientes
- 200 gramas de massa de pão comprada na padaria mais próxima, mas podem usar massa feita em casa
- 4 colheres de sopa de molho de tomate de preferência feito em casa com tomate maduro
- 100 gramas de queijo mussarela ralado
- 1/2 unidades de chouriço de porco preto alentejano
- 1 unidades de ovo grande
- quanto baste de azeite
- quanto baste de coentros frescos picados
Instruções
- Estique a massa e coloque-a num prato ou num tabuleiro para pizzas. Cubra a massa com o molho de tomate e depois com metade do 2/3 do queijo ralado.
- Entretanto corte o chouriço em rodelas e distribua-as sobre a pizza. Ao centro coloque o ovo aberto e cubra com o restante queijo.
- Leve a pizza ao forno previamente aquecido a 180ºC e deixe cozinhar até o queijo estar dourado e o ovo e a massa cozinhados.
- Retire do forno e salpique com os coentros picados e com um fio de azeite. Sirva em fatias.