Pizza da Anitta
Pizza da Anitta, como fazer essa receita deliciosa que a Cantora Anitta preparou no Mais você, receita de sua mãe que faz sucesso na família.Como fazer Pizza da Anitta no Mais Você
Servings 4 porções
Calories 389kcal
Ingredientes
Massa
- 1 tablete de fermento biológico fresco 15 g
- 1/3 colher de sopa de sal
- ½ colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 5 colheres de sopa rasas de óleo
- +/- 500 gramas de farinha de trigo
Molho
- 1 colher de sopa de óleo
- 3 dentes de alho socados
- ½ unidades de cebola picada
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de água
Cobertura
- 300 gramas de muçarela ralada
- 1 unidades de tomate fatiado
- orégano a gosto
Instruções
Massa
- Coloque numa tigela 1 tablete de fermento biológico fresco, 1/3 colher (sopa) de sal, ½ colher (sopa) de açúcar e misture até o fermento dissolver.
- Adicione 1 xícara (chá) de água e misture.
- Acrescente 5 colheres (sopa rasa) de óleo e misture.
- Junte, aos poucos, + /- 500 g de farinha de trigo, misturando com as mãos, até a massa ficar homogênea e não grudar nas mãos.
- Transfira a massa para uma superfície lisa e sove bem.
- Deixe descansar por +/- 20 minutos.
Molho
- Numa panela com 1 colher (sopa) de óleo coloque 3 dentes de alho socados, ½ cebola picada e leve ao fogo médio até dourar.
- Adicione 3 colheres (sopa) de extrato de tomate, 1 pitada de as, l xícara (chá) de água, misture e deixe apurar.
- Retire do fogo e reserve.
Montagem
- Estique a massa (feita acima) numa forma de pizza (35 cm de diâmetro) untada com óleo.
- Espalhe o molho de tomate (feito acima), 300 g de muçarela ralada, 1 tomate fatiado, orégano a gosto e leve ao forno médio pré-aquecido a 200°C por +/- 20 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida.