Coloque no liquidificador os ovos, sal, açúcar, óleo, fermento água morna deixe bater uns 5 minutos e leve para uma bacia grande, despeje esse líquido dentro e acrescente a farinha aos poucos, misturando até ficar bem homogênea

Em seguida amasse bem essa massa bate bastante fica uns 5 minutos amassando e depois deixe descansar por 30 minutos

Depois corte em alguns pedaços grandes se possível em 3 pedaços

Abra cada um com o rolo de macarrão corte no formato de um quadrado para que você faça tipo um rocambole

Depois de aberto coloque aberto dentro de uma forma grande coloque os recheios: primeiro o presunto, forre a massa, depois a azeitona, um pouco do molho e orégano e em seguida a mussarela que você mesmo ralou

Fica melhor e rende mais, enrole como se fosse rocambole

Pincele com a gema que você mesmo deu uma batidinha e leve ao forno por 15 ou 20 minutos, depende do seu forno

Se for elétrico 15 minutinhos e se puder ligue o dourador, mais fique de olho para não queimar