Pizza Frita
Receita de Pizza Frita, aprenda como fazer essa delicia de pizza frita crocante e fácil de fazer, você vai adorar essa delicia, anote a receita. Como fazer Pizza Frita, rende 10 unidades.
Servings 10
Calories 280kcal
Ingredients
- 60 gramas de fermento para pão
- 2 xícaras e chá de água
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 e 1/2 colheres de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de aguardente
- 1 Kg de farinha de trigo
Para a montagem
- molho de tomate a gosto
- orégano e azeitona a gosto
1º opção de recheio
- Muçarela e Manjericão a gosto
2º opção de recheio
- Atum e cebola a gosto
Instructions
- Misture todos os ingredientes em uma batedeira e bata a massa, deixe sovando bem por aproximadamente 15 minutos, ou faça na mão e sove bem por aproximadamente 25 minutos ou até a massa estar enxuta e lisa.
- Deixe a massa descansando até ela dobrar de volume em um recipiente coberto com plástico filme ou dentro de um saquinho.
- Após o tempo de descanso, faça bolinhos com esta massa e abra os discos de pizza, em uma espessura nem muito fina nem muito grossa.
- Em um frigideira quente coloque um fio de azeite e frite o disco de pizza.
- Depois espalhe molho por cima do disco, coloque o recheio de sua preferência, se for queijo para derreter o recheio é preciso ficar um minuto ou dois com a tampa para que derreta o queijo, acrescente azeitonas e orégano por cima das pizzas e sirva.