Pudim de Cachaça
Receita de Pudim de Cachaça, aprenda como fazer um pudim diferente, com sabor de cachaça, simples e fácil. Como fazer Pudim de Cachaça
Servings 12
Calories 208kcal
Equipment
- fôrma média cerca de 20cm de diâmetro
Ingredients
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite ( medida da lata de leite condensado)
- 3 unidades de ovos
- 30 ml de cachaça
- 200 gramas de açúcar
- 50 ml de água fervente
Instructions
- No liquidificador, bata o leite condensado junto com o leite e os ovos, por dois minutos. Reserve.
- Despeje em uma panela o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até levantar fervura.
- Em seguida, adicione a água quente e mexa até obter uma calda em ponto de mel, na cor caramelo.
- E por ultimo adicione a cachaça.
- Unte uma fôrma toda (do fundo até as bordas) com a calda, deixando o excesso ficar no fundo.
- Em seguida, despeje a mistura feita no liquidificador, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 40 minutos ou até ficar dourado.
- Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar.
- Depois, leve à geladeira até que fique com textura consistente.